Corto est une association créée en 2013 pour permettre à des groupes de personnes de s’organiser pour acheter des produits alimentaires issus d’une agriculture respectueuse des hommes et de la terre.

Corto est issu de la rencontre de la philosophie des AMAP parisiennes et de la pratique des Groupements d’Achats Solidaires d’Italie. En soutenant des producteur·trice·s, éventuellement regroupé·e·s au sein de structures coopératives, et en associant des groupes de consommateur·trice·s franciliens, Corto contribue à soutenir un mode de production basé sur le respect de l'environnement, à responsabiliser les consommateur·trice·s sur leur acte d'achat, sur la relation au mode de production, et à favoriser la création de liens locaux entre elleux.
Corto mène des actions qui permettent le développement de pratiques vertueuses vecteurs de transition, en lien avec ces valeurs. Corto est ouvert à la participation de nouvelles personnes, désireuses de travailler ensemble à une consommation solidaire.

26 septembre 2023 sur TF1

Tomates, huile d'olive, parmesan : les produits italiens menacés.

“Quelle conséquence dans nos assiettes”

Transcription des 45 secondes d'interview de Davide Avanzini, Agricola Iris (qui fournissent les parmesans) :

“Il n'y a pas que les fruits et légumes qui sont menacés,

les célèbres fromages italiens sont eux-aussi en danger,

ce producteur de lait a investi 25 000 € dans ce système de ventilation pour rafraîchir ses vaches mais ça n'a pas suffit.

On a atteint les 40° et la productions de lait a baissé de 30%, ça semble peu mais pour une petite fromagerie familiale comme la nôtre c'est beaucoup de perte.

Avec ce lait il produit le parmesan, l'un des fromages préféré des français

Lui a fait le choix de ne pas augmenter ses tarifs par peur de perdre des clients.

L'an dernier avec l'augmentation du coût des transports et de l'énergie, on avait déjà augmenté le prix de nos parmesans de 40%.

Pour l'instant impossible de chiffrer la hausse générale dans nos rayons, une certitude, aucun produit italien n'est épargné”

CORTO qu'est-ce que c'est?

Bons pour la Cagnotte Solidaire de Corto : il s'agit d'un appel à dons auprès des adhérents
pour la redistributions de produits auprès d'associations d'aide alimentaire - à enregistrer et valider lors de votre commande.
Vous le savez, les besoins restent immenses, nous poursuivons cette action.

Les lettres d'info Corto

sont à retrouver sur cette page