Le Pizzino
Bulletin tendanciellement mensuel
adressé au monde de toutes les alternatives possibles
NUMÉRO DE SEPTEMBRE 2019
Comment préserver, garantir la fiabilité et valoriser
la filière de l’amande sicilienne reconnue dans le monde entier
pour ses qualités organoleptiques incomparables ?
À travers cette vidéo, nous vous racontons l’engagement de Quetzal et L’Arcolaio, deux
coopératives sociales actives dans le sud-est de la Sicile, qui élaborent leur chocolat, biscuits et autres gourmandises typiques à partir d'amandes biologiques siciliennes issues de la filière
éthique.
Et pour soutenir cette filière, Quetzal et l’Arcolaio ont élaboré pour vous des paniers garnis à offrir au moment de Noël.
Deux offres : "le sac Noël heureux" et "la cagette Fêtes heureuses", tous deux garnis de délices siciliens : du chocolat de Modica aux biscuits de pâte d’amande.
Des produits réalisés par des détenus, migrants, femmes et jeunes défavorisés, alliant excellence de l’agriculture locale et ingrédients du commerce équitable.