Le Colibri
Bulletin exceptionnel
pour nouvelles brèves adressées à nos clients, amis et Communards
NUMÉRO DE NOVEMBRE 2019
LA FERME DU MOIS DE NOVEMBRE
Rencontre avec Antonio Coco, apiculteur nomade
Ce mois-ci, nous vous présentons notre apiculteur Antonio Coco qui, depuis plus de 20 ans, sillonne les routes de Sicile avec ses ruches. A la poursuite du printemps, Antonio cherche à inscrire l’essence et les saisons des territoires siciliens dans les divers miels qu’il produit. Nous avons choisi le documentaire : En quête du printemps (sous-titres français à activer en bas à droite du lecteur vidéo) réalisé par Ga&a Productions pour vous faire découvrir son métier d’apiculteur nomade … le documentaire est un peu daté (2006!) mais à part quelques cheveux blancs et années en plus, le film est encore représentatif de l’activité actuelle d’Antonio (ici sa présentation sur notre nouveau site).
LUMIÈRE SUR NOS “POUSSINS”
Nous avons toujours tenu à vous présenter nos nouveaux “poussins” - dont vous recevrez les produits - et avons publié leurs présentations en dessous de celles de nos membres ici sur notre nouveau site. Toutes n’y figurent pas encore et se présenter étant un exercice difficile pour certains d’entre-eux, nous leur laissons encore un peu de temps pour le faire ... Quoiqu’il en soit, nous publierons et traduirons leurs présentations au fur et à mesure qu’elles nous parviendront.
Parmi les livraisons de septembre vous avez reçu les mangues d’Alessandra Pennisi et de la Valise de Mimì, les clémentines Satsuma de Manfredi Grimaldi mais également celles de la famille Sileci, de Carmelo Bucolo et d’Enrico Cutuli.
En plus des citrons - en route vers chez vous! - de nos membres Mario Cutuli et Don Cécè, vous recevrez bientôt ceux d’Enrico Cutuli (pas en famille avec Mario!), de Nino Scuderi (Az. Dinaro), de Gaetano Campisi et de Giancarlo Adorno. D’ici quelques jours, les citrons de Linguanti vous parviendront également ...
Quant aux avocats, ils proviennent de Mario Calanna et Don Cecè, membres du Consortium, mais aussi des Pennisi (Alessandra et Antonio), Busulmona, du calabrais Marafioti et de Gaetano Campisi.
Les premières oranges Naveline sont celles de Barbara Piccioli et d’Angelo Consentina (Az. Intressalvi) et nous cueillerons bientôt celles de Salvatore Toro et de Manfredi Grimaldi complétées par celles de la petite production de Pippo Pisano (actuel président de la coopérative L’Arcolaio), de nos poussins historiques Giuseppe Terranova et Tuccio Battaglia et des futurs poussins Eredi Milana.
Parmi les produits en conserves, vous trouverez cette année encore le thon et les anchois de Nonno Peppino, les légumineuses de Carla La Placa et les produits à base de noisettes de la coopérative sociale Handmade di Montalbano Elicona. Nous aurons de nouveau les fruits en pâte d’amande de la communauté éducative de San Giuseppe.
Nous vous proposons également un nouveau produit : le safran de la Contessa dell’Etna.
CHEZ NOS AMIS
Campagne de soutien à la coopérative italienne “La Terra et il Cielo”
La coopérative des Marches “La Terra et il Cielo” sont nos amis et des gens très sérieux. Des amis super-historiques et précurseurs de l’agriculture biologique en Italie et nos chemins se croisent souvent. Mais, cette coopérative qui propose des modalités de soutien similaires
aux nôtres risque de devoir FERMER.
Outre acheter leurs produits, il est possible de soutenir la coopérative "La Terra e il Cielo"
des 3 manières suivantes:
1. "Soutenons ensemble La Terra e il Cielo”: en souscrivant à l'achat des produits
3. En adhérant au pacte solidaire "Adesso pasta!" (fr :
"Maintenant, des pâtes")
Nous souhaitons les soutenir et vous invitons chaudement à en faire de même !